■目次
はじめに
カップ麺やスイーツ等は毎月、あるいはシーズン毎に新商品がコンビニやスーパーに並んでいます。
その中には新しい味というだけでなく、以前販売されていた商品の材料や配合を各社独自でリニューアルし、より素晴らしい商品へと昇華させている商品もあります。
今回は馴染みのあるカップ麺「どん兵衛」と「一平ちゃん」から、新しい味である「担担うどん」と「タルタルソース味」を実際に購入して食べてみました。
一平ちゃん「タルタルソース味」
一平ちゃんと言えば、香ばしいソースとからしマヨネーズの組み合わせが美味しいカップ焼きそばですが、タルタルソース味は意表を突かれた感じがあります。
パッケージには、フィレオフィッシュっぽいハンバーガーの写真と「卵のコク、オニオンの甘味の濃厚な味わい」と実に美味しそうです。
マヨネーズもタルタル風味らしいので、けっこうガッツリ系な雰囲気があります。
早速開けてみると…
液体ソースとふりかけ、反射して見辛いですがマヨネーズが入っています。麺も普通の一平ちゃんの麺です。まだタルタル感はありません。
調理開始！
熱湯を淹れて3分後、しっかり湯切りをしてから付属の液体ソースを絡めると…
タルタルソースの濃厚な香りがします！
これだけでも食欲をそそりますが、そこにマヨネーズをビーム！
一平ちゃんは細くキレイにマヨネーズをトッピングできるのが嬉しいです。
不器用な私でもできるので何とも言えない安心感♪
そしてふりかけをかけたら…完成です！
ふりかけの中にはタマネギのチップが入っていました。タルタル感が増します。
いよいよ実食！
食べてみると、タルタルソースの香りが鼻から抜けていきます。
麺にも液体ソースがよく絡んでほんのりタルタルの味がします。ふりかけのタマネギの甘味や食感もあるので、よりリアルな感じがしました。
卵やマヨネーズを使うタルタルソースの味なので、けっこうこってりガッツリくるのかと身構えていましたが、意外と麺の味があっさりしていてとても食べやすく、美味しかったです。
ちょっとだけ気になる部分は…
できたては確かにタルタルの香りが強いのですが、少しでも冷めると一気に香りが薄くなったような気がします。液体ソースの中の酸味が熱で飛んでしまったのでしょうか？
マヨネーズもタルタル風味だったみたいですが、そのままちょっと食べてみましたが、「ちょっとコクのあるマヨネーズ」という感じで、あまり違いが分からなかったです。
食べて思った事
私にとっての「一平ちゃんタルタルソース味」は、意外とあっさり食べられる優しいタルタル味でした。香りも良く、特にタマネギの食感と強い甘味が最高でした。
もしリニューアルしてくれるのなら、香りがもう少し長続きして欲しい事と、タマネギチップとマヨネーズのタルタル感を増量してくれたら個人的には嬉しいです。
どん兵衛の「担担うどん」
お次はどん兵衛の「担担うどん」！
どん兵衛と言えば、カツオ出汁の濃厚な旨味と安心感が魅力の一品です。
そのどん兵衛からまさかの担担うどんです。和食と中華の出会いです！これは期待大です。
パッケージはオレンジっぽい色で、写真の赤いラー油やトウガラシがいかにも辛そうです。
花椒の香りを宣伝しているので、香りにも注目しながら食べていきたいと思います。
気になる中身は…？
中身は即席麺にかやく入り粉末スープと液体スープが１つずつ入っています。
まだ担担な感じは皆無です。
さっそく調理開始！
こちらは熱湯を線のところまで淹れて5分待ちます。その間はフタの上で液体スープを温めておきます。
フタを開けてまずはかやく入りスープを入れて混ぜます。コロコロひき肉も美味しそうですが、トウガラシチップが辛そうです。
液体スープを入れたら一気にゴマとスパイシーな香りが広がります。そこから更によく混ぜて完成です。スープは味噌ベースな感じに赤いラー油が目立って辛そうです。
辛そうだけど、いざ実食！
香りはゴマの香りが全面に出ている感じで、花椒のスパイシーな香りもします。強い香りではなく、程よく食欲を掻き立ててくれます。
麺にラー油が絡むので、ちょっと辛味がありますが、激辛ではないので安心して食べられます。
スープの味は味噌系の感じがしますが、ゴマの風味と花椒の痺れる感じがちょっとして、いかにも担々麺のうどんバージョンといった感じがしました。
辛い物マニアには物足りないかも知れませんが、辛めのうどんとしては食べやすくて美味しかったです。
食べて思った事
私にとってのどん兵衛担担うどんは、辛い物が得意ではない方でも美味しく食べられ、香りが良いカップ麺という感じで、ゴマと花椒の香りとスープのコクが印象的で幅広い麺が食べ堪えがありました。
もしリニューアルされるのなら、もう少し花椒を増やして欲しいです。香りだけでなく痺れる辛さも加わるので中華感が増しそうな気がします。あるいは小さな袋に別で入れて欲しいです。
まとめ
どのカップ麺も、それぞれ工夫がされていて美味しく食べる事ができました。
熱湯を注いで付属のスープやソースを入れるだけで簡単に美味しくできるのは、それだけで美味しく、そして目指した味にするために研究を重ねて実現してくれた開発者の方々の努力があってこそだと思います。
味や香りの感じ方は人それぞれですが、私はとても美味しい商品だと思います。皆様も是非、試してみてはいかがでしょうか？
